Thực đơn hằng ngày

Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm


Nấm là loại nấm vô cùng thông dụng nhưng cũng rất bổ dưỡng. Nó chứa nhiều Natri, Kali, Vitamin C, Canxi, Magie… cùng các thành phần tốt cho sức khoẻ khác. Nhờ bảng thành phần “vàng” nên nấm mỡ có tác dụng ức chế tụ cầu vàng, trực khuẩn thương hàn và trực khuẩn coli cùng công dụng kháng ung thư vú, da, nâng cao năng lực miễn dịch của cơ thể. Còn theo Đông y, nấm mỡ rất tốt cho người viêm phế quản, viêm gan mãn tính, sản phụ thiếu sữa…

Nấm mỡ không cần nấu chung với gì, chỉ cần đem sốt dầu hào như dưới đây cũng ngon.

Nguyên liệu:

Tài trợ bởi
Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm 1

– 200g nấm mỡ, 1 thìa tinh bột hòa với 1 thìa nước thành tinh bột nước, 1 thìa nước tương, muối vừa đủ, hành lá lượng vừa đủ, 1 thìa dầu hào, 3-4 tép tỏi

Tài trợ bởi Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm 2

Cách làm:

– Nấm mỡ cắt bỏ gốc, rửa sạch sau đó thái lát dày.

Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm - 1

– Tỏi băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

– Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, sau khi dầu nóng cho tỏi băm vào, đổ nấm mỡ đã cắt vào xào, nấm sẽ dần mềm và tiết ra nước. 

Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm - 3

– Thêm dầu hào, nước tương, nước tinh bột vào chảo, đậy nắp đun nhỏ lửa trong 5 phút, khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp, cho nấm xào ra đĩa.

Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm - 4

Nấm mỡ sốt dầu hào mềm ngon lại béo béo, có mùi thơm đặc trưng, bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm - 5

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button